元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

あ～、だいぶ間があいちゃいました～!!
お久しぶりでございます。

明日は書こう書こうと思いながら、やっと今日実行できました。
ゴールデンウィークは東京に遊びに行く予定です。
ブログのネタ探しに行きたいのですが、開いてるお店はあるのか、ちと心配ではあるのですが･･･。

まあ、なんとかなるか～って感じですよ♪
これからがんばりま～す!!

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いやぁ、ゆっくりし過ぎました～。
年末年始は美味しいものいっぱい飲んできましたよ。
順にアップしていきますね。

今年もどうぞよろしくお願いします。
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たしか、タウザーに行くっていった気がするので今から行ってきま～す。



LONDON PUB　TAUSER（タウザー）
住所：名古屋市中区千代田２－１４－２
電話：０５２－２４２－８８４８
営業：18:00～深夜3:00
休み：不定休
URL：http://r.gnavi.co.jp/n187600/menu2.htm

今日はなにのもっかなぁ～♪

こんなんですみません。
でも押してやってくれませんか？
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名古屋でよなよなリアルエールをはじめとするリアルエールが飲めるパブ　タウザーの記事


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いやぁ～、書く時間と余裕がありませんでした。

今の私の職業であるフリーペーパーがテーマおよびコンセプトを変えるために休刊になってしまうんですね。

ただ、積み上げてきたものというのは、これはこれでいいもんだってことで、従来のテイストで内容をWEBに移植することになったんです。すご～く分かりやすく言うと・・・、ホットペッパーがWEBもつくったのと一緒。ただ一つだけ違うところは、ありえないくらい短期間でつくったということ　（自社編集長談）確かに、編集長は毎日のように午前様ｏｒ自宅にかんづめのどちらかでした。毎日、このブログを見てくれているそうで、この場からも言葉を。

ほんとにお疲れ様でした。

そして、昨日ようやくこのサイトが立ち上がりました。

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というわけで、なかなかゆっくり時間が作れなかったもので、コメントをいただいたのにも関わらず、ご返事ができなかったことを心よりお詫びします。これからは、また以前のようなペースで書いてこうと思ってますんで、とりあえず下のヤツをクリックしていない方はポチッとしていただけますか（笑）
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この、http://quun.netは、説明したとおり月刊のWEBマガジンなので、記事や特集なんかもひとつきごとに変わっていきますので、ぜひみなさんもたまにはのぞいてみてくださ～い♪  

クライアントの店へ行ってきます。
先週お誘いを受けたのですが、忙しかったので行けず今日になってしまいました。
オーセンティックなバーなので、お店にOKもらったら、写真と共にアップしま～す！

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ミクシィを最近はじめました。
あれもはまるとやばいですね。時間があっという間に過ぎてしまう！

これから会社の同僚と同僚のマイミクとごはん食べてきます☆
どうなることやら・・・。

今日はダラダラ日記でした。

ミクシィやられている方は、どうぞ見にきてください。
夜★好き　で登録してあります。

落ちてきました～、がんばって書きます！
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ネタが切れてきました。ということで、今日は恥ずかしながら、我が家を紹介します。
部屋の自由なスペースの１／３はこんなんなってます。



東急ハンズで厚さのあるアクリル板を１枚買ってカットしてもらい、発砲スチロールのレンガで３段組んで、透明な網のシートをのせて下から照明があたるようになっています。
写っているのは中央部分で、モルトなどのハードリカーは少し違う所（もうちょい右上の方）にあります。けっこういろいろと揃ってはいるのですが、家じゃほとんどこいつらには手をつけません。缶ビールが多いです。気分がいいときにモルトを飲むくらいです。だって寂しいじゃないですか、一人じゃ。でも、だいぶ月日がたっているやつもあるので、近々一本ずつやっつけようかな～なんて思い始めて、今はイエガーマイスターのロックをちびちびやってます。昔からこいつ好きなんですよね～。甘すぎず苦すぎず、炭酸系や柑橘類と割ってもなかなか相性もいいですね。
次はべネディクティンだな♪薬草系から攻めて、年末に負けない身体にしようと思います・・・養命酒かよっ！！

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オフィシャルってすごいですよね～。唐突ですが・・・。
だって、世の中にマッカラン12年とかラフロイグ10年とかボウモア12年などのスタンダード品だと何万本とあるわけじゃないですか。その中で、今回のボトルは外れだとか、今回メチャ美味い！なんて聞いたことが無いですもん。
（お店やられている方はひょっとするとあるのかもしれないですが。でもその原因は酒屋にある可能性が非常に高いですけどね～）
ボトラーズは基本的にシングルカスクなので、味はさまざまですよね。オフィシャルに関してはそれと同じ状況でそれぞれの樽の個性や色・香りなんかを考えて、ブランドの味を保っていく。ん～、マスターブレンダーってほんとにすごいっ！！
余談ですが、モルトはまだいいですよね～。例えば、おそらく世界で一番飲まれているシャンパン、モエのスタンダード品のモエシャンドン ブリュットインペリアルなんて、きっともっとすごいですよ。モルトは一晩で一本空けるとなるとけっこう難儀すると思うのですが、シャンパンならスコスコ空けられますもんね。まあ蒸留酒と醸造酒の違いも当然ありますけど・・・。

マスターブレンダーよりマスタードリンカーの方がいいと思う今日この頃です。

さぼるといかんすね。やっぱし・・・。
がんばりますっ！！
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学生の時は実家の福島県に帰る途中で、横浜や東京によく行ったものです。でも最近はとんと行ってないんでよね～。その間に新幹線の品川駅ができたり、六本木ヒルズができたり。その六本木にまた新しい飲食店の複合ビルが１１月３０日（木）、昨日ＯＰＥＮしたらしいじゃないですか！その名も六門（ＲＯＣＭＯＮ ロクモン）！！“六本木の食の入口”という意味がこめられているそうですよ。
寿司屋からメキシコ料理レストラン、本格的な上海料理屋など様々な飲食店がＢ１Ｆから７Ｆまで全９店舗が入るんですって！けっこう大きいですよね～。
自分はなかなか行けないのですが、もし東京に住んでたらちょっと気になりますね～。忘年会で使っちゃいそうです。特に気になるのが、４Ｆの鶏料理専門店 鳥良ですね。名古屋と言えば名古屋コーチンや三河地鶏などけっこう美味い鶏肉があって、自分も大好きなんです！まして、手羽先もおいてあるたぁ～見逃せません！きっと串とか刺身もあるだろうし、レバーの煮付けみたいなものがあれば、そりゃあお酒もすすんじゃいますよ、ゼッタイ！

六門（ロクモン）
http://www.rocmon.jp/index.html
誰かいった方は情報くださ～い！

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今日は、趣向を変えてな～んとなく話してみようと思います。じゃ、行きましょか。

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自分、ずーっとなんでだろうって思うのが、ジーマとかコロナとかライムｏｒレモンを瓶の口に刺しますよね。そこまではいいんです。そのままスポンッて入れちゃう（入っちゃう・・・か）のは意味あるのかな～って。たまに飲みたくなるのでオーダーするんですけど、自分は搾るんですよ、瓶の中向けて。だって、スポッて入った時ってあんまり味も香りもしない気がして・・・。貧乏症なのかなぁ（笑）

ライム・レモンに関してはいろいろ考えさせられることがあるんです。バーテンのアルバイトをしていた時にジントニックにライムを搾って、そのままグラスの中へライムの皮というか残骸？を入れたところ、お客様はライムの皮は入れないで下さい、との一言。よくよく話をうかがってみるとポストハーベストが気になる、ということでした。うん。分かる。柑橘系には、だいたいシールが貼ってあるので、それをはがすついでに軽く洗ってた程度だったのですが、その出来事があってからゴシゴシ洗うことにしましたよ。やらないよりはましですよね、きっと。

ライム・レモンは日本でもわずかながら作っているみたいだし、お店では難しいと思いますが、家で楽しむときにはそんなん使ってみようかな。だって、ジンライムにライムがズドンッて入ってないと面白くないですもんね～。それか、スダチとかカボス？高いし季節物だから、橙とかはどうなんだろう・・・。いろいろ調べてみたいですね。またいつか報告できるようにリサーチしときます。

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ようやく名古屋から岡崎に引越しできました。（実際はまだ荷物は全部運んでない！）

荷物をまとめてるとおもしろいものが出てきました。

メーカーズマーク ブラックトップ
確か、終買でしたよね。ちょっと得した気分です。

早く足元落ち着かせて飲みに行きたいです。

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あらためて、ビールがうまい！夏ですねぇ。
気に入って飲んでいるのがよなよなエール。
ネットで知って、長野の連れに実家に帰ったときに買ってきてもらいました。
あふれんばかりのパイナップルとかマンゴーとか黄色い果物の香り。ん～たまらんす。
原材料は麦芽とホップのみ。カスケードホップをふんだんに使用しているそうで、香りを重要視しているという触れ込み通りですばらしいペールエールだと思います。

今度、東京に行ったときには、よなよなのリアルエールを飲むっていうのが、最近の一番の目標ですね～☆

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　え～、眠いです。昨日は近くのカジュアルバーで朝まで飲んでしまいました。
最初は帰るつもりで軽く１杯☆と、シャンディガフを２杯。（もうすでに１杯ではないが・・・）

　と、先にカウンターにいた常連さんが何人かで世間話。女の子１人におじさんが３人。おごるおごらないのなんのと楽しそう。で、捕まりました～。赤ワインをタンブラーに並々、ビールも頂いて、もう帰る気なくなりましたね。せっかくなのでモルトを飲みました。

　ローズバンク１５年。ローランドはなかなか飲む機会がなかったので試してみることにしました。ショットグラスで出てきて少し残念ではありましたが、らしい柔らかさを感じました。麦々しい風味に樽のバニラっぽい感じ。
　
　今の焼酎ブームを考えると、こういうモルトがもっと流行ってもいいのになぁ。

　その後はカクテルやらなんやらいろいろ（進んで）飲まされました。最後に珍しくバーボンを飲みました。ヴァージンバーボン７年。たまに飲むと美味く感じるもんですね。こいつらがいないとモルトもいなくなるわけで、たまには退治しとかにゃならんな～～～なんて考えてるうちにグデグデ。やっぱり飲みすぎはだめですね！

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