元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

いやぁ･･･暑いですね～!　
こんな時には、美味いビールが飲みたくなる!! っていうことで、最近ビールネタが増えているのですが･･･。

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ありがとうございます!!

ついに、愛知県豊田市でも、地ビールの品揃えが納得! っていうお店ができましたよ!!
大きなお店ではないのですが、種類はなかなかのもの♪
まだ、２回しか行ったことが無いですが、お気に入りの一軒です!

Roｓ♪ｅ
住所：豊田市西町６-７-４(←グーグルマップにとびます。)
電話：0565-32-3489
営業：確か18:00?～いちお0:00
定休：月曜日

週替わりで3種類の常陸野ネストビールをドラフトにチョイスしている他、Beer Lover’sの女性オーナーさんが、各地から「美味い」 って思った地ビールやベルギービールなどを各種揃えています。
しかも、おつまみがまた美味いんだな～。おすすめは、“テールスープ” 暑い時には熱いもの。これが大事ですよ 不思議とビールにも合うし。
まだ、OPENしたばかりのお店なので、これからどう進化していくか楽しみで～す!!

この日、Ros♪eで飲んだお酒は、



富士桜高原麦酒 ラオホ　(山梨県/富士観光開発株式会社)
ラオホというのは、薫煙という意味だそうです。確かに、かなり色が濃かったです。
燻製の香りがほのかに感じられました。でも、「濃い～な、コイツは」 とは思わなかったですね。意外に、後味とかはサッパリした感じでした。なんか、料理と特に合いそうな味わいでしたよ。
しかし、地ビールの銘柄に合わせて、グラスを出してくれるのは嬉しい限りですよね♪ ちょっと、得した気分!

他にも、少し飲んできてます!! それは、また次回に♪  

相変わらず、新発売に弱い
コンビニのビールコーナーで迷わずに手を伸ばしたのがコイツ。



キリン 日本プレミアム 5.5% (麒麟麦酒)
はい、これ美味いっす!! オールモルトですが、サッポロ エビスに比べると苦くない。アサヒ プライムタイムに比べると濃い。香りも華やかな感じのサントリー プレミアムモルツとは違って、柔らかめの香り。
市販のビールの中で、プレモルがいちばん好きなんですが、刺身などの生魚と合わせたときに少し気になってました。その点、日本プレミアムはいけそうな感じがします。

一つ思ったことは、国産の麦芽とホップを使って“日本プレミアム” より、副原料の米にもこだわってつくりました、的なものの方が“日本プレミアム” というイメージが沸くかな~･･･、なんて

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今日は、先日久しぶりに家で飲んだ話です。

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新商品は試してみたいタチなので・・・、と言いつつ結構前に発売されてましたね
家で飲むときは、もっぱら缶ビール。楽でいいですね～。
なんか、「仕事終わったぁ、ふ～」 みたいな安心感があって。

そんなときに飲んだのがコレ。



キリン ザ ゴールド 　
キリンビールが出した、麦芽100％のビール。いわゆるプレミアムビールのカテゴリーではないのかな? 価格も通常のラガーや一番搾りと同じのようですし、何よりキリンはブラウマイスターがありますもんね～。モルツを意識した商品なんですかね? 味は・・・、普通かな。あまりこれが際立っている! っていうのは感じませんでした。隠し苦味か・・・、ん～隠れすぎて分からない気が。今度、ごはん食べながら飲んでみたいと思います。今度瓶ビールでも出るみたいですね。売れるのかな～。

最近、市販の缶ビールでお気に入りはエビスのザ ホップかな。
みなさん、普段はどんなビール飲んでますか?  

ベルギービールやリアルエールの情報が知りたいときに、いつも参考にさせてもらっているブログ 『Ｋぁな☆ろぐ（かなろぐ？) 』 を見ていたら、このお店を見つけたのでGWに東京に行った時に行ってきました♪

その前に♪ だいぶランキングがおっこっちゃいました～。
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パブ ブルドッグ
銀座・有楽町の超一等地にありながら、リーズナブルなお酒と食事が楽しめるお店です。ビルの2階にあるお店で、窓際に座れば銀座の町並みを見ながら(←田舎モノの表現ですね…) 飲んだり食べたりできますよ!!


ここで飲んだのが、



スプリングボック (ベアードブルーイングカンパニー 静岡・沼津)
これ美味かったです。麦の風味と、カラメル? ハチミツ? 系のとにかく甘～い感じと、優しい苦味が◎でした! けっこう濃厚でしたよ♪

マイボック (ベアレン醸造所 岩手・盛岡)
ベアードに比べると、より甘～く感じました! ビールが飲めない!! っていう方にもひょっとしたらいけちゃうんじゃないかって思うぐらい苦味も少なかったです。自分は、ベアードの方が好みです。





ウェストマール ダブル (ベルギービール)
これ、んまかったです!! けっこう濃い目でしたが、温度が上がれば上がるほど香りがたってかなり気に入りました!! リアルエールではないですが、たまにはいいですね♪

ベルギービールもリアルエールもまだまだ勉強中で、詳しいことは分からないんです。
でも美味しいものは美味しい!! それだけは分かってるつもりです!!
まずは、数飲むしかないですね～♪  

先日、ちらりと書いたように、『リアルエール』飲んできましたよ！

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まずは、お店の紹介。



HE LONDON PUB　TAUSER（タウザー）
住所：名古屋市中区千代田２－１４－２
電話：０５２－２４２－８８４８
営業：18:00～深夜3:00
休み：不定休
URL：http://r.gnavi.co.jp/n187600/menu2.htm

とにかくいい店です。写真はぶれていて分かりにくいかも知れませんが、、リアルエールは４種類。、よなよなリアルエール、東京ブラック、みちのく岩手蔵IPA、そして季節によってフリーに変わるスペシャルビール、今回は、オイスタースタウトでした。モルトやシガーも揃えており、大人の社交場といった感じでしょうか。でも肩肘張るほどではないです。トイレもすごくキレイでしたし、自分は女性と行きたいお店ですね♪上のURLから詳細をどうぞみてください。

それぞれ、個性がありありのリアルエールですが、まずはよなよなリアルエール。ビールが苦手な方でもひょっとすると飲めるかも、という味と香りですね。逆に何これ？って言って飲めない方もいるんでしょうけど。リアルエールには、やはり缶では出せない香りと甘さとコクと、何よりフレッシュ感がありました。あたり前か♪
いちばん気に入ったのがこれですね、東京ブラック。真っ黒な色からは想像もできない柔らかい甘みと香り、さらに深いコク。これ飲んだらもうギネス飲めないですよ…ってまた飲むんでしょうけど。ギネスの少しひねた香りを無くして、カラメルと柑橘系とトロピカルフルーツのような香りを足して、柔らかい甘みを足して、コクをだしたらこんなビールになるのかな、という感じでした。
いわて蔵IPAは、苦味の強いエール。料理と合わせるにはこれがいちばんかな、と。前の二つはかなり香りが強いので、例えば生魚なんかには合わせにくいんだろうな～という印象。ワインに近い感じ。でもこのエールは口をさっぱりさせてくれるので、特に脂っこいものと合わせたら最高なんだろうな！おなかいっぱいだったのが少し残念。
同じくいわて蔵ビールのオイスタースタウトはクリーミーな感じがなかなか。でも東京ブラックの後だったので、淡白に感じちゃいました。

美味かった～。モルトも飲んできたので、また明日紹介しま～す！

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この前、よなよなエール（ヤッホーブルーイング 長野） の合間に浮気しました。
こいつと・・・。

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そう、キリン ブラウマイスターです。缶の通年販売が１１月２２日スタートと、自分の誕生日と同じだったのでつい衝動買いしてしましました。最近、プレミアムビールがはやりでしょうか。、琥珀エビス、、プライムタイムなどなど。片っ端から飲んでいますけれども、昔はキリン党だったので発売日付と相まってその日はこいつをチョイスしました。
正直、よなよなエール をこのところ飲んでいたので、普通のビールに感じちゃいました。キリンさんすみません・・・。でも普通によいビールだと思いますよ☆


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昨日は誕生日でした・・・が、朝方まで仕事してました～。家に帰って、冷蔵庫をパカッと、楽しみがあったんですね！よなよなエール☆久しぶりに仕入れてきました。
よなよなエール
ペールエールらしく少し濃い目のカラー。そう、これこれ！鼻先を近づけた瞬間、とてもビールとは思えない香り・・・。マンゴーとかパイナップルみたいな、ん～、なんか似てる。あれだ！大好きなニュージーランドのクラウディベイ　ソーヴィニヨンブランの香りによく似たニュアンス。そんでもって味は、ドライ（←アサヒじゃなくてね）。そのギャップを感じた時に、「そうだった。こいつはビールだった」と思い出させる。後味もいいんですよ。鼻から戻ってくる香りも心地いい。あぁ、今日も一日がんばった！明日もいっちょやったろかい！って思わせてくれる、ちょっとした喜びを感じさせてくれる缶ビールです、はい。よなよなリアルエールが飲みたい！誰かぁ！岡崎もしくは豊田で導入してくれませんか？切なる願いです。

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今、一番気になってるのがリアルエールなんですよ。一昔前に、町・村おこしとして各地で地ビールがつくられました。ここからはあくまで推測ですが、そのほとんどが大手ビールメーカーさんの味から乗り換えるまでには程遠く、まして観光客相手に一杯かなりの金額で飲ませるにも無理もあり、維持コストや人件費をまかなうのに行き詰まり、閉鎖されたブルワリーがたくさんあったことでしょう。そして、自分も含めて、消費者の地ビールというモノに対してのイメージが悪くなってしまったのではないでしょうか。ところが、ここにきて本格的にビールづくりに取り組んでいる地方のブルワリーの存在を知り、少ない種類ながら味わった時に、今までのビールに対する考えは“とりあえずの”ではなく“楽しむための”に180度変わりました。以前ブログで知ったガージェリーを見ると、大手ビールメーカーも本当の意味でのビールの楽しみ方を意識されているのだろうと思いました（もちろん自分は、レギュラー品としてリリースしているビールも十分楽しんでますけどね・・・）。このビールも飲んでみたいビールの一つです。

“美味い”酒を飲みたい人がいて、“美味い”酒を造りたい人がいる。なんかいいですね、こういうの。

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