ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

プロフィール
なべ
なべ
現在の職場は愛知県の国道248号沿い、岡崎市と幸田町の境目にあるダイニングバーPRIME(プライム)の店長。モルトウイスキー、ワインをはじめ日本酒やラム、ジン、焼酎、リキュール、リアルエールをこよなく愛しています。
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2006年11月16日

だいぶ、さぼってました(汗””

お久しぶりです!
忙しさにかまけてました・・・。相変わらず飲んではいたので、最近のお酒事情は分かっているつもりなんですけど・・・きっと!ってわけで、さっそく最近飲んだものを紹介!

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アンバー
これはよかった!マッカランのリキュールなんですけど、たしかアメリカの3つの都市限定で発売されているみたいですね。前まで締めは、ドランヴイのロックか、ウンダーベルグのトニック割りだったんですが、お気に入りの店で置いてから、こいつが定番になりました。ロックでメープルシロップを飲んでるみたいで、まさに、飲むデザート!ってな感じです。

スターバックス コーヒーリキュール
最近、内臓が厳しいのかハードリカーは控えめなんですよ・・・。というわけで、またまたリキュール!ずっと前から気にはなってたんですが、ようやく味わえました。よく調べたらクリーム入りとクリーム無しがあるみたいですけど、自分はクリーム入りをクラッシュアイスのロックで飲みました。良くできたリキュールだとは思うんですけど、どっちか言うとネタ的な要素が強いので、2杯目はきっと飲まないと思う・・・かな。まだ日本だと、ほとんど流通して無いみたいで、その店でもおみやげって言ってました。

アラン ソーテルヌフィニッシュ
もともと、甘みを感じるモルトが好きなので、オーダーしてみました。以前ロングロウ10年トカイウッドフィニッシュを飲んだのですが、オイリーでスモーキーなニュアンスとバッティングしている気がして、いまいちバランス悪いかなぁって思ってたんですけど、こいつはなかなか自分にとっては良かった。
たしか、シェリー樽だとかワイン樽とかが、加工されずにそのままモルトの熟成に使われる時もあって、中には樽の内部にまだ以前に熟成されたお酒が残っている場合もあるらしい。で、その内容物をどうするのって質問したら、気にせずウイスキーを入れるっていう答えだったのを何かで見たなぁ。けっこう甘みを感じたから、ひょっとするとかなり中にあの黄金色の液体が残ってたのかもしれないですね。

今日はボージョレーヌーヴォーの解禁日ですね~。当然のごとく、前職場から1本買わされました。
誰と飲もうかな・・・。

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Posted by なべ at 19:46Comments(6)TrackBack(1)酒の紹介