2006年11月29日
やっと飲めました☆
今日は、先日やっと念願かなって飲めたワインの紹介です。
数年前、自分がまだ酒屋に勤めていた時に仲良くしてもらっていたデザイナーさんが飲んだという美味いワイン、それがプリューレロックでした。確か飲んだものは、ニュイサンジョルジュのプルミエだったはず。そして今回、自分が飲んだのは・・・
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ドメーヌ プリューレロック ブルゴーニュ グランオルディネール ルージュ 1998
ワインセラーがある個人の酒屋をのぞいたところ、たまたま見つけたものです。少しでも片鱗が見れればと思い、こいつを選びました。色はだいぶ薄めでしたが、香りは最初から立ってましたね。いちばん感じたのはイチゴ・・・かな。酸味が強く、ビオ臭はかなり少なかったです。料理と一緒だと、めちゃよかったです♪変化は少なかったです。少し甘みを感じられるようになったかな～、という感じ。それとも酸味が丸くなったのかも、その辺あいまいです。香りはほとんど変わりませんでした。
プリューレロックは上のクラスになると、おいそれと手が出せるような価格では無いですし、もの自体多くはないので、入り口を経験できたのはGOODでした！いつか、もっといいやつ飲んだるゾ！！ビオワイン初心者としても、飲みやすかったですしね☆たまにはワインもいいですね～。
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ドメーヌ プリューレロック ブルゴーニュ グランオルディネール ルージュ 1998
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2006年11月29日
普段飲み用☆
普段、家で飲んでるモルトで～す。と言ってもあんまり家ではビールくらいしか飲まないんですけどね（汗）
おかげ様で上がってきましたよ～♪今日もお願いします！
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ボウモア 17年 （オフィシャル）
最近ではこれが多いですね～。適度に落ち着くというか何と言うか・・・。香りも派手さは無いものの自分は好きですね。ちなみにグラスはペルノリカールさんがグレンリベットのキャンペーンをやった時に、いただいたもので気に入ってます。ホントはリーデルとか欲しいんですけどお金はボトルに消えてしまって・・・（涙）みなさんは普段、何を飲んでますか？
※ちなみにやっと写真を使うようになりました。やっぱりあった方がいいですね～！
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2006年11月28日
こいつと一緒。
この前、よなよなエール（ヤッホーブルーイング 長野） の合間に浮気しました。
こいつと・・・。
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そう、キリン ブラウマイスターです。缶の通年販売が１１月２２日スタートと、自分の誕生日と同じだったのでつい衝動買いしてしましました。最近、プレミアムビールがはやりでしょうか。、琥珀エビス、、プライムタイムなどなど。片っ端から飲んでいますけれども、昔はキリン党だったので発売日付と相まってその日はこいつをチョイスしました。
正直、よなよなエール をこのところ飲んでいたので、普通のビールに感じちゃいました。キリンさんすみません・・・。でも普通によいビールだと思いますよ☆
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2006年11月26日
ウイスキーエクスチェンジ
久々にウイスキーエクスチェンジのＨＰ見てたら今後、日本に入ってくるかもな～これっていうやつをいくつか見つけましたよ！
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octomoreさんもご紹介済みの
アードベック 1990Vintage Airigh Nam Beist 46°
日本入荷が待たれます！
クラガンモア １７年 １９８８カスク ５５．５°
ダブルマチュアードではなく、あのクリーム色のラベルのクラガンモア！実は自分がはじめて、ボトルで購入したのがこのクラガンモアなんですよね。何も知らなかったのですが・・・。今では、当時に戻って“スペイサイド”って書いてないか確かめたいんですけど。分かる方には分かりますよね♪
とにかくこれは気になります！
カリラ ８年 カスク ノンピート
最近は、へヴィーピートが頻繁にリリースされているようですが、逆にこんなのもあるんですね～。あのカリラですから、きっとおもしろいはず！おいしいか、強い麦焼酎かって感じですかね？MHDさんがんばって入れてください！並行よりお値打ちにね☆無理か・・・。
グレンファークラス １９８７ クォーターカスク ４６°
これ、少し入ってるみたいですね。飛鳥名酒販売さんのサイトにありますよ。ラフロイグでもまずまず好評価だったクォーターカスクなので、きっと美味しいはずですよ、うんうん。シェリーだしきっと。
グレンモーレンジ Ｔｒｕｆｆｌｅ Ｏａｋ リザーヴ カスク ６０．５°
こいつ、気になりますね～。
（以下グレンモーレンジ蒸留所のＨＰ〈※下にアドレスあり〉より、自分のニュアンスでだいぶあいまいに翻訳したものなのであてにしないでくださいね）
マスターディスティラーのビル・ラムズデンは研究の一部として、様々なドイツのオークを試したところ#8211というのをみつけました。トリュフオークと呼ばれているものです。（※ここに、一番大事な樽材の処理の仕方が書いてあるのですが、うまく訳せません。どなたかできないでしょうか？ヘルプです！） 総ボトルは８８６本で、マネージャーのグラハム・エウンソンにより、一本ずつサインされています。
http://www.glenmorangie.com/taintimes/index.php
いやぁ、無謀でしたね。英語はサッパリです。何となくなんですけど、新樽をつかってるのかな？という感じです（違うかなぁ？）ほんと！どなたか助けてください！自分がいちばん知りたいんですよ～。トリュフオークだけあって、香りがいいんでしょうか。ウイスキーマガジンのシルバーアワードにもなっているようで、情報ある方ぜひ書き込みをお願いします！！
海外のサイトはおもしろいですねやっぱり！英語は読めないですけど（泣笑）。でもお酒は万国共通！名前とラベルを見て妄想するだけで、けっこう盛り上がれませんか？今回は、インポーターさんの輸送料とか経費とかも考えた上で、実際に手にいれられそうな価格帯で紹介しました。もちろん自分好みで、入ったらいいなぁっていう程度ですよ（笑）
自分もウイスキーエクスチェンジに行きたいですね～！現地では、特にボトラーズはめちゃ安で、欲しい物がたっくさんありました！特に欲しかったのがロングロウ１９８７ サマローリ ４５°ですねぇ。現地で８０．８５ユーロ、日本円だと１２０００円ちょっとってところでしょうか。ん～、たまらん！日本にいても買えるんですか？購入の詳しいことをご存知の方もぜひコメント残してください！
英語のできないわたくしにワンクリックお願いします！
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最近は、へヴィーピートが頻繁にリリースされているようですが、逆にこんなのもあるんですね～。あのカリラですから、きっとおもしろいはず！おいしいか、強い麦焼酎かって感じですかね？MHDさんがんばって入れてください！並行よりお値打ちにね☆無理か・・・。
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2006年11月24日
カリラ
うまいカリラ飲みました！久しぶりに「いいなぁ、これ」って思いましたよ。
それ以外にも・・・
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サウンドオブアイラ
14年熟成のシェリーカスクです。まず感じたのが、リッチなシェリーの香りですね。説明なんかうまくできないので、端的に言うとバランスがいいんですよ。ピートの具合といい樽っぽさ、感じる甘み・苦味とシェリーのモワッとした香り。久しぶりですね。かなりタイプです。けっこう、昔のカリラが好きっておっしゃる方が自分のまわりには多くいたので、ひょっとするとこんなのを飲んでたのかなぁ、と思い大納得しました。でも、むかしのカリラなぞ、飲んだことないから分からないです。
さっき、ネットで調べたところ新しいボトルもでたようですね。自分が飲んだのは、灰色に少し緑を混ぜたような旧ボトルでした。
キングスバリー ボウモア17年 1989 バルデスピノ ペドロヒメネスカスク
「キングスバリー」「ボウモア17年」「バルデスピノ ペドロヒメネス」＋お値打ちにやられましたね。香りはこのレベルなら抜群にいいと思いました。味は、色見から考えると少しあっさりにも感じましたけど。いずれにしても、この価格なら納得の一杯でした。
やっぱり、自分はシェリーが好きですね。いやらしいくらいにシェリーシェリーしてるのが大好物です。久しぶりにモルトだけの話でしたけど、少しずつネタ切れになってきました（汗）さあ、美味い酒を探しにそろそろ夜に繰り出しましょうかね～♪
最後まで読んでくれてありがとうございました。こちらもどうかお願いします。
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2006年11月23日
よなよなエール（ヤッホーブルーイング 長野）☆
昨日は誕生日でした・・・が、朝方まで仕事してました～。家に帰って、冷蔵庫をパカッと、楽しみがあったんですね！よなよなエール☆久しぶりに仕入れてきました。
よなよなエール
ペールエールらしく少し濃い目のカラー。そう、これこれ！鼻先を近づけた瞬間、とてもビールとは思えない香り・・・。マンゴーとかパイナップルみたいな、ん～、なんか似てる。あれだ！大好きなニュージーランドのクラウディベイ ソーヴィニヨンブランの香りによく似たニュアンス。そんでもって味は、ドライ（←アサヒじゃなくてね）。そのギャップを感じた時に、「そうだった。こいつはビールだった」と思い出させる。後味もいいんですよ。鼻から戻ってくる香りも心地いい。あぁ、今日も一日がんばった！明日もいっちょやったろかい！って思わせてくれる、ちょっとした喜びを感じさせてくれる缶ビールです、はい。よなよなリアルエールが飲みたい！誰かぁ！岡崎もしくは豊田で導入してくれませんか？切なる願いです。
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今、一番気になってるのがリアルエールなんですよ。一昔前に、町・村おこしとして各地で地ビールがつくられました。ここからはあくまで推測ですが、そのほとんどが大手ビールメーカーさんの味から乗り換えるまでには程遠く、まして観光客相手に一杯かなりの金額で飲ませるにも無理もあり、維持コストや人件費をまかなうのに行き詰まり、閉鎖されたブルワリーがたくさんあったことでしょう。そして、自分も含めて、消費者の地ビールというモノに対してのイメージが悪くなってしまったのではないでしょうか。ところが、ここにきて本格的にビールづくりに取り組んでいる地方のブルワリーの存在を知り、少ない種類ながら味わった時に、今までのビールに対する考えは“とりあえずの”ではなく“楽しむための”に180度変わりました。以前ブログで知ったガージェリーを見ると、大手ビールメーカーも本当の意味でのビールの楽しみ方を意識されているのだろうと思いました（もちろん自分は、レギュラー品としてリリースしているビールも十分楽しんでますけどね・・・）。このビールも飲んでみたいビールの一つです。
“美味い”酒を飲みたい人がいて、“美味い”酒を造りたい人がいる。なんかいいですね、こういうの。
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よなよなエール
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2006年11月22日
スタンダード
昨日、久しぶりにモルトを飲みました。飲みはじめのあの頃を思い出して・・・。オフィシャルのスタンダード品ばかりですが、なんか懐かしかったな。じゃ、行きま～す。
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ハイランドパーク１２年 （オフィシャル）
ボトルの最後だったからかな。少し抜けた感じ。でも、オフィシャルならこれが一番好きだなぁ。バランスがいい。自分にとっての基本となる一杯です。
ボウモア１２年 （オフィシャル）
昔、飲んだ頃に比べておいしく感じましたね。価格のことを考えてもレベル高いんじゃないですか～。６年ぶりに飲みました！
マッカラン１２年 （オフィシャル）
不評のニューボトル。あらためて味わうとやっぱり違いますが、普通においしいモルトだと思います。あっ！コレに関しては、旧ボトルと飲み比べてるんです。違うのは香りはもちろん、甘みの感じ具合が自分は違うように思いますね。でもマッカランはマッカラン。これからモルトを飲み始める方には、この味がマッカランの味になるんでしょうね。モルトはだからおもしろい！世代ごとに同じ銘柄を言い合いながら、実は味わいが異なっているなんて、飲み始めた頃は想像もつきませんでした。
今回はいい経験をしました。「いつでも飲めるから」と、なかなか手を出さなかったスタンダードのモルト。いろんなものを飲めば飲むほど嗜好に変化がでてきますが、たまには原点回帰も必要かと。
おいしいお酒が一番！でも、ほんの少しの知識があれば、もっともっと楽しく飲めるんですよね。楽しみながら勉強、最高の趣味です☆
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今回はいい経験をしました。「いつでも飲めるから」と、なかなか手を出さなかったスタンダードのモルト。いろんなものを飲めば飲むほど嗜好に変化がでてきますが、たまには原点回帰も必要かと。
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2006年11月21日
ライムとレモン。
今日は、趣向を変えてな～んとなく話してみようと思います。じゃ、行きましょか。
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自分、ずーっとなんでだろうって思うのが、ジーマとかコロナとかライムｏｒレモンを瓶の口に刺しますよね。そこまではいいんです。そのままスポンッて入れちゃう（入っちゃう・・・か）のは意味あるのかな～って。たまに飲みたくなるのでオーダーするんですけど、自分は搾るんですよ、瓶の中向けて。だって、スポッて入った時ってあんまり味も香りもしない気がして・・・。貧乏症なのかなぁ（笑）
ライム・レモンに関してはいろいろ考えさせられることがあるんです。バーテンのアルバイトをしていた時にジントニックにライムを搾って、そのままグラスの中へライムの皮というか残骸？を入れたところ、お客様はライムの皮は入れないで下さい、との一言。よくよく話をうかがってみるとポストハーベストが気になる、ということでした。うん。分かる。柑橘系には、だいたいシールが貼ってあるので、それをはがすついでに軽く洗ってた程度だったのですが、その出来事があってからゴシゴシ洗うことにしましたよ。やらないよりはましですよね、きっと。
ライム・レモンは日本でもわずかながら作っているみたいだし、お店では難しいと思いますが、家で楽しむときにはそんなん使ってみようかな。だって、ジンライムにライムがズドンッて入ってないと面白くないですもんね～。それか、スダチとかカボス？高いし季節物だから、橙とかはどうなんだろう・・・。いろいろ調べてみたいですね。またいつか報告できるようにリサーチしときます。
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ライム・レモンに関してはいろいろ考えさせられることがあるんです。バーテンのアルバイトをしていた時にジントニックにライムを搾って、そのままグラスの中へライムの皮というか残骸？を入れたところ、お客様はライムの皮は入れないで下さい、との一言。よくよく話をうかがってみるとポストハーベストが気になる、ということでした。うん。分かる。柑橘系には、だいたいシールが貼ってあるので、それをはがすついでに軽く洗ってた程度だったのですが、その出来事があってからゴシゴシ洗うことにしましたよ。やらないよりはましですよね、きっと。
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2006年11月20日
楽しい週末？
休み明けは体が重いですね。さあこいつを書き上げたらトイレいって、一服して、コーヒー飲んで、昼ごはん食って、その後で仕事しようかな（笑）ってなわけで、今日もお酒の紹介！
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ブラックウッズ ジン ６０°
いいですね～、こういうジンは。風味が強い。カクテルにしてもジンが活きてくるって感じです。できれば、そのまま。そのままでなければ、なるべくシンプルなカクテルの方が、このジンのよさが分かってもらえると思います。詳しくはウィスク・イーさんのHPでチェック！ボトルの重厚な感じもGOODです！
CH. ド ブルイユ ダブルマチュレーション １４年
香りがいいカルバドスがよければ、最近ではこいつですよ。関係の深いモルトのボトラーズのゴードン＆マックファイル社で熟成に使われたモルトの樽を使用しているそうです。モルトの樽の影響は自分では、あんまり感じることはできなかったのですが、なかなかバランスがよくて最近飲んだカルバドスでは秀逸でした.
トミントール ２７年（オフィシャル）
お値打ち長熟モルトだと思います。熟成感というよりは、むしろフレッシュな感じで、自分は青リンゴみたいな香りを感じることができました。まあ悪く言えば味気ないモルトですが、長熟にありがちな過剰な樽香や渋み・えぐみは全く無く、その代わりに若いモルトにある荒さもキレイにまるくなっているので飲みやすく、内臓がいっぱいいっぱいの自分にも耐えられました（笑）
週末は案の上酔っ払いました。飲まされた？いえ、自爆ですね。日本酒をたっぷりいただいた上に、諸事情で走り回ったらもう、頭はグルグルでしたよ。はぁ．．．お酒は落ち着いて飲まなければいかんすね、やっぱり。
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ブラックウッズ ジン ６０°
いいですね～、こういうジンは。風味が強い。カクテルにしてもジンが活きてくるって感じです。できれば、そのまま。そのままでなければ、なるべくシンプルなカクテルの方が、このジンのよさが分かってもらえると思います。詳しくはウィスク・イーさんのHPでチェック！ボトルの重厚な感じもGOODです！
CH. ド ブルイユ ダブルマチュレーション １４年
香りがいいカルバドスがよければ、最近ではこいつですよ。関係の深いモルトのボトラーズのゴードン＆マックファイル社で熟成に使われたモルトの樽を使用しているそうです。モルトの樽の影響は自分では、あんまり感じることはできなかったのですが、なかなかバランスがよくて最近飲んだカルバドスでは秀逸でした.
トミントール ２７年（オフィシャル）
お値打ち長熟モルトだと思います。熟成感というよりは、むしろフレッシュな感じで、自分は青リンゴみたいな香りを感じることができました。まあ悪く言えば味気ないモルトですが、長熟にありがちな過剰な樽香や渋み・えぐみは全く無く、その代わりに若いモルトにある荒さもキレイにまるくなっているので飲みやすく、内臓がいっぱいいっぱいの自分にも耐えられました（笑）
週末は案の上酔っ払いました。飲まされた？いえ、自爆ですね。日本酒をたっぷりいただいた上に、諸事情で走り回ったらもう、頭はグルグルでしたよ。はぁ．．．お酒は落ち着いて飲まなければいかんすね、やっぱり。
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2006年11月17日
最近・・・。
あいかわらず忙しくて、昨日も家でキリンラガーを一缶飲んで寝ちゃいました。今日は何とか美味いものを食べに行きたいのですが・・・。というわけで、お酒のご紹介です。
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サヴァンナ ロンタン グランアローム ヴィユー
酸味が強い！ラムなんですけど、ラムの面影はあまり無いすごくすご～く変わった味でした。みなさんよく使いません？「個性的ですね～」「独特ですね」「ユニークですね」ってコメント。お酒全般好きなので文句は無いのですが、けして肯定的な言葉ではないこういった言い回し（笑）そんな味でした。久しぶりに勉強になったお酒でした。
ジュラ ヘヴィーピート
すごく期待して飲んだ分、あれ？って感じました。もちろんオフィシャルのジュラ１０年と比べたら、差はものすご～くあるんですけど、イメージはもっともっとピーティで昔、ラフロイグをはじめて飲んだときくらいのインパクトがあると思っていたので。まあ、前評判がめっちゃ高い映画を見た時みたいな感じですかね、きっと。普通においしかったです。
気になってるものがあるんですよ。ポールジローのスパークリンググレープジュースなんですけど、酒屋時代から飲みたいねって、仲がいいワインアドバイザーの人と話していたんですが結局味わうチャンスが無くて・・・。このブログを書かれている方ならきっといらっしゃるはず。どなたか飲まれた方はぜひ、感想を聞かせてくださいっ！！お願いします。
週末はツレの結婚式です。きっと飲まされて「しかばね」にされるんだろうなぁ。
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ジュラ ヘヴィーピート
すごく期待して飲んだ分、あれ？って感じました。もちろんオフィシャルのジュラ１０年と比べたら、差はものすご～くあるんですけど、イメージはもっともっとピーティで昔、ラフロイグをはじめて飲んだときくらいのインパクトがあると思っていたので。まあ、前評判がめっちゃ高い映画を見た時みたいな感じですかね、きっと。普通においしかったです。
気になってるものがあるんですよ。ポールジローのスパークリンググレープジュースなんですけど、酒屋時代から飲みたいねって、仲がいいワインアドバイザーの人と話していたんですが結局味わうチャンスが無くて・・・。このブログを書かれている方ならきっといらっしゃるはず。どなたか飲まれた方はぜひ、感想を聞かせてくださいっ！！お願いします。
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2006年11月16日
だいぶ、さぼってました（汗””
お久しぶりです！
忙しさにかまけてました・・・。相変わらず飲んではいたので、最近のお酒事情は分かっているつもりなんですけど・・・きっと！ってわけで、さっそく最近飲んだものを紹介！
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アンバー
これはよかった！マッカランのリキュールなんですけど、たしかアメリカの３つの都市限定で発売されているみたいですね。前まで締めは、ドランヴイのロックか、ウンダーベルグのトニック割りだったんですが、お気に入りの店で置いてから、こいつが定番になりました。ロックでメープルシロップを飲んでるみたいで、まさに、飲むデザート！ってな感じです。
スターバックス コーヒーリキュール
最近、内臓が厳しいのかハードリカーは控えめなんですよ・・・。というわけで、またまたリキュール！ずっと前から気にはなってたんですが、ようやく味わえました。よく調べたらクリーム入りとクリーム無しがあるみたいですけど、自分はクリーム入りをクラッシュアイスのロックで飲みました。良くできたリキュールだとは思うんですけど、どっちか言うとネタ的な要素が強いので、２杯目はきっと飲まないと思う・・・かな。まだ日本だと、ほとんど流通して無いみたいで、その店でもおみやげって言ってました。
アラン ソーテルヌフィニッシュ
もともと、甘みを感じるモルトが好きなので、オーダーしてみました。以前ロングロウ10年トカイウッドフィニッシュを飲んだのですが、オイリーでスモーキーなニュアンスとバッティングしている気がして、いまいちバランス悪いかなぁって思ってたんですけど、こいつはなかなか自分にとっては良かった。
たしか、シェリー樽だとかワイン樽とかが、加工されずにそのままモルトの熟成に使われる時もあって、中には樽の内部にまだ以前に熟成されたお酒が残っている場合もあるらしい。で、その内容物をどうするのって質問したら、気にせずウイスキーを入れるっていう答えだったのを何かで見たなぁ。けっこう甘みを感じたから、ひょっとするとかなり中にあの黄金色の液体が残ってたのかもしれないですね。
今日はボージョレーヌーヴォーの解禁日ですね～。当然のごとく、前職場から１本買わされました。
誰と飲もうかな・・・。
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最近、内臓が厳しいのかハードリカーは控えめなんですよ・・・。というわけで、またまたリキュール！ずっと前から気にはなってたんですが、ようやく味わえました。よく調べたらクリーム入りとクリーム無しがあるみたいですけど、自分はクリーム入りをクラッシュアイスのロックで飲みました。良くできたリキュールだとは思うんですけど、どっちか言うとネタ的な要素が強いので、２杯目はきっと飲まないと思う・・・かな。まだ日本だと、ほとんど流通して無いみたいで、その店でもおみやげって言ってました。
アラン ソーテルヌフィニッシュ
もともと、甘みを感じるモルトが好きなので、オーダーしてみました。以前ロングロウ10年トカイウッドフィニッシュを飲んだのですが、オイリーでスモーキーなニュアンスとバッティングしている気がして、いまいちバランス悪いかなぁって思ってたんですけど、こいつはなかなか自分にとっては良かった。
たしか、シェリー樽だとかワイン樽とかが、加工されずにそのままモルトの熟成に使われる時もあって、中には樽の内部にまだ以前に熟成されたお酒が残っている場合もあるらしい。で、その内容物をどうするのって質問したら、気にせずウイスキーを入れるっていう答えだったのを何かで見たなぁ。けっこう甘みを感じたから、ひょっとするとかなり中にあの黄金色の液体が残ってたのかもしれないですね。
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