元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

オフィシャルってすごいですよね～。唐突ですが・・・。
だって、世の中にマッカラン12年とかラフロイグ10年とかボウモア12年などのスタンダード品だと何万本とあるわけじゃないですか。その中で、今回のボトルは外れだとか、今回メチャ美味い！なんて聞いたことが無いですもん。
（お店やられている方はひょっとするとあるのかもしれないですが。でもその原因は酒屋にある可能性が非常に高いですけどね～）
ボトラーズは基本的にシングルカスクなので、味はさまざまですよね。オフィシャルに関してはそれと同じ状況でそれぞれの樽の個性や色・香りなんかを考えて、ブランドの味を保っていく。ん～、マスターブレンダーってほんとにすごいっ！！
余談ですが、モルトはまだいいですよね～。例えば、おそらく世界で一番飲まれているシャンパン、モエのスタンダード品のモエシャンドン ブリュットインペリアルなんて、きっともっとすごいですよ。モルトは一晩で一本空けるとなるとけっこう難儀すると思うのですが、シャンパンならスコスコ空けられますもんね。まあ蒸留酒と醸造酒の違いも当然ありますけど・・・。

マスターブレンダーよりマスタードリンカーの方がいいと思う今日この頃です。

さぼるといかんすね。やっぱし・・・。
がんばりますっ！！
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久しぶりにお酒の紹介です。
今回は、ベンチャーウイスキーのイチローズモルトの中でもはじめて飲んだこいつ。

イチローズモルト シングルカスク 2000 （羽生蒸留所）
ボトリングが2005年ということで、かなり短い熟成ですが味はなかなか！同じ若いモルトでも、中身がラガヴーリンだと言われているシグナトリー ヴィンテージ アイレイは自分苦手なんですよね～。荒いというかバランスが・・・。まあ、ジャパニーズとアイラの違いっていうのはありますし、他のは飲んでないので。そいつがトラウマで若いモルトを敬遠していたんですよ。イチローズモルト シングルカスク 2000 （羽生蒸留所）は、確かに深みは無いのですがバランスがよくて、高いアルコールの割にはスイスイ飲めました。
キングスバリーから短い熟成のモルトが、最近リリースされたので試してみようと思います。もちろん、お気に入りのイチローズモルト スクエア 15年も飲みましたよ～！あいかわらず大好きな味ですね。
実際問題、ベンチャーウイスキーがこの先どうなるか分からない状態ではありますが、評価も認知度も右肩上がり。自分はずっと飲み続けていきたいモルトです。だって世界に誇れるジャパニーズなんですから。


ちょっと落っこちちゃいました。どうかよろしくお願いします！
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