元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

この前、あまり手を付けないバーボンを飲みました！
こんなんです♪
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ヘブンヒル ５年 ６３° （ケイデンヘッズ）
ケイデンヘッズって、モルト以外にも出してたんですね～。でもこのボトルは、2000年にボトリングと書いてあったので少し前のものですね。
ロックで飲んだのですが、最初はかなりアルコールの要素が強くて味もへったくれもあるか！って感じだったんですけど、少しずつ氷が溶けてくると共に甘～いバニラの香りがただよってきて味も甘みがでてきました。この時点で氷を取れば良かったのですが、そのままにしておいたので徐々に、えぐみとか渋みとかが出てきちゃいました。なんせロックで飲むことなんてほとんど無いので、今回はいい勉強になりましたね。

みなさんお酒を飲むときは食事を取るほうですか？自分はあたり前かもしれないですけど一軒目は食べますね～。でも、いったん酒モードに入っちゃうと何にもいらなくなるタイプです。今回は一軒目だったので、少しおつまみを食べました。


フィッシュ＆チップス （M）
定番ですよね～。大好きなんですよ！こいつが。
このお店は、ギネスとキルケニーを飲めるお店で、モルトも何かとおもしろいものが置いてあるんです。お店の紹介と、なんだこれ？ってなお酒も飲んだので、その紹介はまた明日♪

なかなか上にいけないもんですね！
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