元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

昨日、久しぶりにモルトを飲みました。飲みはじめのあの頃を思い出して・・・。オフィシャルのスタンダード品ばかりですが、なんか懐かしかったな。じゃ、行きま～す。
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ハイランドパーク１２年　（オフィシャル）
ボトルの最後だったからかな。少し抜けた感じ。でも、オフィシャルならこれが一番好きだなぁ。バランスがいい。自分にとっての基本となる一杯です。

ボウモア１２年　（オフィシャル）
昔、飲んだ頃に比べておいしく感じましたね。価格のことを考えてもレベル高いんじゃないですか～。６年ぶりに飲みました！

マッカラン１２年　（オフィシャル）
不評のニューボトル。あらためて味わうとやっぱり違いますが、普通においしいモルトだと思います。あっ！コレに関しては、旧ボトルと飲み比べてるんです。違うのは香りはもちろん、甘みの感じ具合が自分は違うように思いますね。でもマッカランはマッカラン。これからモルトを飲み始める方には、この味がマッカランの味になるんでしょうね。モルトはだからおもしろい！世代ごとに同じ銘柄を言い合いながら、実は味わいが異なっているなんて、飲み始めた頃は想像もつきませんでした。

今回はいい経験をしました。「いつでも飲めるから」と、なかなか手を出さなかったスタンダードのモルト。いろんなものを飲めば飲むほど嗜好に変化がでてきますが、たまには原点回帰も必要かと。
おいしいお酒が一番！でも、ほんの少しの知識があれば、もっともっと楽しく飲めるんですよね。楽しみながら勉強、最高の趣味です☆

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