元酒屋の「酒を語っちゃうぞ! ｉｎ愛知」

先日、ちらりと書いたように、『リアルエール』飲んできましたよ！

報告の前に・・・
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まずは、お店の紹介。



HE LONDON PUB　TAUSER（タウザー）
住所：名古屋市中区千代田２－１４－２
電話：０５２－２４２－８８４８
営業：18:00～深夜3:00
休み：不定休
URL：http://r.gnavi.co.jp/n187600/menu2.htm

とにかくいい店です。写真はぶれていて分かりにくいかも知れませんが、、リアルエールは４種類。、よなよなリアルエール、東京ブラック、みちのく岩手蔵IPA、そして季節によってフリーに変わるスペシャルビール、今回は、オイスタースタウトでした。モルトやシガーも揃えており、大人の社交場といった感じでしょうか。でも肩肘張るほどではないです。トイレもすごくキレイでしたし、自分は女性と行きたいお店ですね♪上のURLから詳細をどうぞみてください。

それぞれ、個性がありありのリアルエールですが、まずはよなよなリアルエール。ビールが苦手な方でもひょっとすると飲めるかも、という味と香りですね。逆に何これ？って言って飲めない方もいるんでしょうけど。リアルエールには、やはり缶では出せない香りと甘さとコクと、何よりフレッシュ感がありました。あたり前か♪
いちばん気に入ったのがこれですね、東京ブラック。真っ黒な色からは想像もできない柔らかい甘みと香り、さらに深いコク。これ飲んだらもうギネス飲めないですよ…ってまた飲むんでしょうけど。ギネスの少しひねた香りを無くして、カラメルと柑橘系とトロピカルフルーツのような香りを足して、柔らかい甘みを足して、コクをだしたらこんなビールになるのかな、という感じでした。
いわて蔵IPAは、苦味の強いエール。料理と合わせるにはこれがいちばんかな、と。前の二つはかなり香りが強いので、例えば生魚なんかには合わせにくいんだろうな～という印象。ワインに近い感じ。でもこのエールは口をさっぱりさせてくれるので、特に脂っこいものと合わせたら最高なんだろうな！おなかいっぱいだったのが少し残念。
同じくいわて蔵ビールのオイスタースタウトはクリーミーな感じがなかなか。でも東京ブラックの後だったので、淡白に感じちゃいました。

美味かった～。モルトも飲んできたので、また明日紹介しま～す！

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先日、ケイデンヘッズのバーボンとフィッシュ＆チップスを食べたのはこの店。







【愛知県豊田市のギネスとキルケニーが飲めるユーロバブ EURO PUB RICKEY'S（リッキーズ）】
豊田市西町5-5 VITS豊田タウン本館1F
TEL＆FAX 0565-35-1701
17:00～深夜2:00
火曜日定休

ギネスとキルケニーの生がいちばんのウリのこの店。もちろん店内は、EURO PUBと名打っているだけあってかなりこだわった造り。料理にも手を抜いてないのが嬉しいところで、自家製の豆腐なんてのも置いてあるんですよ。
一号店【モルトの種類が豊富にある愛知県豊田市のバー BAR noche(ノーチェ)】がオーセンティックなBARだけあって、RICKEY'Sにもおもしろいお酒がいろいろと置いてあります。

その中でも特に異色だったのがこいつ。

その前に・・・、
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もみの木のリキュール
だそうです。名前はおそらく、

クレーム ド バンディー

梅ガムの香りがしました。味は比較的淡白。もちろんクレーム ドだけあって、けっこう甘い。ロックで飲みましたよ。あまりお目にかかることの無いものだと思ったら、フランス人のお客様のお土産だそうで。偶然にも当日、そのフランス人がいらっしゃいました（笑）
何が入ってるかちゃんと聞いてこればよかったな。どうせ調べれば分かると思ってたのに、全然分からない！ベースはブドウのオードヴィーみたいです。それ以外にはシュガーシロップが入っているのですが、肝心な『いちばん大切な何か』が調べても分からないんです。Maceration d’Epine Naturallyと書いてありました。要するに、天然のディパインのマセレイションが入ってるって事ですかね、うん。って、全然わかりませんね。

そういえば、名古屋でとうとう、あの『よなよなリアルエール （長野 ヤッホーブルーイング）』を飲める店を発見して、飲んできました！ミクシィで知って飛びついてきましたよ～。近日中にアップします！


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この前、あまり手を付けないバーボンを飲みました！
こんなんです♪
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ヘブンヒル ５年 ６３° （ケイデンヘッズ）
ケイデンヘッズって、モルト以外にも出してたんですね～。でもこのボトルは、2000年にボトリングと書いてあったので少し前のものですね。
ロックで飲んだのですが、最初はかなりアルコールの要素が強くて味もへったくれもあるか！って感じだったんですけど、少しずつ氷が溶けてくると共に甘～いバニラの香りがただよってきて味も甘みがでてきました。この時点で氷を取れば良かったのですが、そのままにしておいたので徐々に、えぐみとか渋みとかが出てきちゃいました。なんせロックで飲むことなんてほとんど無いので、今回はいい勉強になりましたね。

みなさんお酒を飲むときは食事を取るほうですか？自分はあたり前かもしれないですけど一軒目は食べますね～。でも、いったん酒モードに入っちゃうと何にもいらなくなるタイプです。今回は一軒目だったので、少しおつまみを食べました。


フィッシュ＆チップス （M）
定番ですよね～。大好きなんですよ！こいつが。
このお店は、ギネスとキルケニーを飲めるお店で、モルトも何かとおもしろいものが置いてあるんです。お店の紹介と、なんだこれ？ってなお酒も飲んだので、その紹介はまた明日♪

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大御所に提言されました。

『いつまでも あると思うな 酒と金』

うん、そうですよね。でも飲みたいのがこれ！



ローズバンク 28年 1973（ダグラスレイン ＯＭＣ）
シェリー熟成らしいし、ウスケバに参加してからよく耳にするモルトなので（笑）ぜひ試してみたいと思いました。





ブルイックラディ １９９３ （エイコーン）
ラベルがかっこよくてつい・・・。少し前のボトルですし、ブルイックラディのボトラーズ飲んだことが無いので。カスクかどうか確認するの忘れた！





アードベック スティルヤング ２ｎｄ リリース
果たして、二番煎じか否か！もともとあんまり好みではないのですが、ここ最近の若い熟成の味も慣れておかねば！ということと、１stとの違いを知りたいので。



あ～、無くならないといいなぁ。早く行かなきゃ・・・あ～、時間無いや～。ブログに載せるのやめようかな～、いや、アップするって言っちゃったしな～、消すとあんまりもうネタが無いしなぁ。

まあいいや。

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カクテル,モルト,シガーが楽しめる愛知県豊田市のオーセンティックなバー　
BAR RON CANA（ロンケーナ）
◆TEL／0565-34-5959
◆住所／豊田市竹生町4-10
◆営業時間／日～水）19：00～深夜3：00 （金・土）19：00～翌朝5：00
◆定休日／木曜日  

昨日のつづきです。


カクテル,モルト,シガーが楽しめる愛知県豊田市のオーセンティックなバー　
BAR RON CANA（ロンケーナ）
◆TEL／0565-34-5959
◆住所／豊田市竹生町4-10
◆営業時間／日～水）19：00～深夜3：00 （金・土）19：00～翌朝5：00
◆定休日／木曜日

え～と、サマローリのアイラバッティングまででしたね。

その次はこれを飲みましたよ～。



スキャパ 25年 1975（ダグラスレイン・ＯＭＣ）
文句なしにうまいっす！シェリーがっつりで最高でした。実は、オフィシャルでもスキャパ
ってあんまり飲んだことが無いんですよね。なので比較はできません・・・。
甘みが強い。とにかく香りがいい♪　口に含んでからも、より強く感じられました。時間をかけてゆっくり楽しめたので、幸せな時間でした。

そして次は、モルトではないのですが、


CH．ド ブルイユ 14年 ダブルマチュレーション

http://nabery.usukeba.com/e1226.htmlで一度取り上げましたが、こいつが好きなんですよ。バランスがいいカルバドスだと思います。
カルバドスを飲んでいたら、マスターが「これ飲んでみなよ」とサービスしてもらったのが、



ルモルトン 1926
厳密に言うと、カルバドスではなくてドンフロンテのAOC。洋梨の比率が特に高いらしい。味は酸味がっかった枯れた感じ。でも余韻はまずまず。香りも樽の要素が強いものの、濃縮された濃い味にはちょうどいいバランスでした。
こんな古酒にめぐり合えるのも蒸留酒の醍醐味！ワインでもありますが自分じゃ手が届かない域まで達していて、死ぬまで飲めるかどうか・・・。

こんな感じで夜はふけていきました。次回試してみたいモルトもしっかり選んできましたよ！その話はまた明日♪

停滞気味です・・・。
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調子が良かったんですかね～。けっこう飲んできましたよ。
まず行ったお店は、こんな入り口。


カクテル,モルト,シガーが楽しめる愛知県豊田市のオーセンティックなバー　BAR RON CANA（ロンケーナ）
◆TEL／0565-34-5959
◆住所／豊田市竹生町4-10
◆営業時間／日～水）19：00～深夜3：00 （金・土）19：00～翌朝5：00
◆定休日／木曜日

まずは、生ビールから。このお店はバス ペールエールです。
ハーフで飲みながら、モルトをオーダー。一杯目は、


サマローリ コールテン 1965 45°
あっ！すみません、モルトじゃないです。ブレンデッドでしたね（笑）
これうまいですよ！！長熟なので、華やかさは無いものの、樹液みたいに濃厚な樽っぽさと渋みがファーストアタックでは感じられます・・・が、口の中に含んでいると、じんわりと甘みを伴った香りが膨らんでいきます！
そして、余韻が非常に長い！長熟にありがちな、完全に枯れた感じではないですね。『ムゥア～』っと口に広がる風味は、VERY GOODでした。

二杯目は、

サマローリ アルデニストル 1991 45°
気になったんで、サマローリ連続でいっちゃいました。調べたらアーデニスルっていう酒屋さんもあって、どれが正しいのか分かりません。
これもなかなか。久しぶりにこてこてのアイラを飲んだせいか、ピートがかなり感じられました。バーテンダーの情報を元に後で調べると、うん。納得ですね。（下の説明）
ただ、けっこう強いピート香だったので、自分の経験上そこそこドライな味をイメージしていたのですが、かなり甘みを感じました。そして、余韻が短くフッと消えるという、あんまり味わったことが無いモルトでした。
やっぱり自分はシェリーが好きだな、という答えを再確認しつつ、残りはまた明日報告しま～す。

【以下、リカーヴィラ アイザワさんのサイトより抜粋】
ラベルから推測するとアイラのヴァッテッドモルトと思われますが、中身は明かされておりません。
ちなみにアーデニスルとは１８３７～１８５３年まで存在した幻の蒸留所。１８３７年にアンドリュー＆ジェームズスタインによってアイラ島ポートエレンに創業しましたが、１８４２年に会社分裂により操業停止。その後、１８４３年～１８４８年はアーデニシェルと改名して操業。１８５３年にラフロイグに吸収されました。敷地は現在ラフロイグ蒸留所の一部となっています。
という事は、メインモルトはおそらく・・


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クライアントの店へ行ってきます。
先週お誘いを受けたのですが、忙しかったので行けず今日になってしまいました。
オーセンティックなバーなので、お店にOKもらったら、写真と共にアップしま～す！

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ミクシィを最近はじめました。
あれもはまるとやばいですね。時間があっという間に過ぎてしまう！

これから会社の同僚と同僚のマイミクとごはん食べてきます☆
どうなることやら・・・。

今日はダラダラ日記でした。

ミクシィやられている方は、どうぞ見にきてください。
夜★好き　で登録してあります。

落ちてきました～、がんばって書きます！
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ネタが切れてきました。ということで、今日は恥ずかしながら、我が家を紹介します。
部屋の自由なスペースの１／３はこんなんなってます。



東急ハンズで厚さのあるアクリル板を１枚買ってカットしてもらい、発砲スチロールのレンガで３段組んで、透明な網のシートをのせて下から照明があたるようになっています。
写っているのは中央部分で、モルトなどのハードリカーは少し違う所（もうちょい右上の方）にあります。けっこういろいろと揃ってはいるのですが、家じゃほとんどこいつらには手をつけません。缶ビールが多いです。気分がいいときにモルトを飲むくらいです。だって寂しいじゃないですか、一人じゃ。でも、だいぶ月日がたっているやつもあるので、近々一本ずつやっつけようかな～なんて思い始めて、今はイエガーマイスターのロックをちびちびやってます。昔からこいつ好きなんですよね～。甘すぎず苦すぎず、炭酸系や柑橘類と割ってもなかなか相性もいいですね。
次はべネディクティンだな♪薬草系から攻めて、年末に負けない身体にしようと思います・・・養命酒かよっ！！

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オフィシャルってすごいですよね～。唐突ですが・・・。
だって、世の中にマッカラン12年とかラフロイグ10年とかボウモア12年などのスタンダード品だと何万本とあるわけじゃないですか。その中で、今回のボトルは外れだとか、今回メチャ美味い！なんて聞いたことが無いですもん。
（お店やられている方はひょっとするとあるのかもしれないですが。でもその原因は酒屋にある可能性が非常に高いですけどね～）
ボトラーズは基本的にシングルカスクなので、味はさまざまですよね。オフィシャルに関してはそれと同じ状況でそれぞれの樽の個性や色・香りなんかを考えて、ブランドの味を保っていく。ん～、マスターブレンダーってほんとにすごいっ！！
余談ですが、モルトはまだいいですよね～。例えば、おそらく世界で一番飲まれているシャンパン、モエのスタンダード品のモエシャンドン ブリュットインペリアルなんて、きっともっとすごいですよ。モルトは一晩で一本空けるとなるとけっこう難儀すると思うのですが、シャンパンならスコスコ空けられますもんね。まあ蒸留酒と醸造酒の違いも当然ありますけど・・・。

マスターブレンダーよりマスタードリンカーの方がいいと思う今日この頃です。

さぼるといかんすね。やっぱし・・・。
がんばりますっ！！
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久しぶりにお酒の紹介です。
今回は、ベンチャーウイスキーのイチローズモルトの中でもはじめて飲んだこいつ。

イチローズモルト シングルカスク 2000 （羽生蒸留所）
ボトリングが2005年ということで、かなり短い熟成ですが味はなかなか！同じ若いモルトでも、中身がラガヴーリンだと言われているシグナトリー ヴィンテージ アイレイは自分苦手なんですよね～。荒いというかバランスが・・・。まあ、ジャパニーズとアイラの違いっていうのはありますし、他のは飲んでないので。そいつがトラウマで若いモルトを敬遠していたんですよ。イチローズモルト シングルカスク 2000 （羽生蒸留所）は、確かに深みは無いのですがバランスがよくて、高いアルコールの割にはスイスイ飲めました。
キングスバリーから短い熟成のモルトが、最近リリースされたので試してみようと思います。もちろん、お気に入りのイチローズモルト スクエア 15年も飲みましたよ～！あいかわらず大好きな味ですね。
実際問題、ベンチャーウイスキーがこの先どうなるか分からない状態ではありますが、評価も認知度も右肩上がり。自分はずっと飲み続けていきたいモルトです。だって世界に誇れるジャパニーズなんですから。


ちょっと落っこちちゃいました。どうかよろしくお願いします！
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今日モルトにおいて、オフィシャルでさえ熟成年数・樽の種類・フィニッシュ・ダブルマチュアードなどなど様々な種類がありますが、ボトラーズを含めるとほんと膨大な数になりますよね～。キングスバリー・ケイデンヘッズ・サマローリ・ダグラスレイン・ダンカンテイラー・ゴードン＆マクファイル・モダンマスターズ・シグナトリー・ジャック＆ジャック・マーレイマグデイビット・ウィルソン＆モーガン・クライスデール・ブラッカダー・ハイスピリッツ・マキロップスチョイス・ハートブラザーズ・チーフテンズチョイス・ダンビーガンはなんかしら飲んだことはあるんです。しかし！他のはどれも飲んだことが無いんです。試してみようにも、実際置いてある店も多くはないですよねボトラーズって。確かに外れもありますし、ちょっとした知識が無いと売りにくい物ではあると思うのですが、美味いのに当たった時のあの喜びったら無いですよねっ！
やっぱり、“好き者”の飲み物なんですかね？ボトラーズは・・・。

自分は特にダグラスレインとハイスピリッツが好きです！どちらもお値打ちでいいモルトで、自分に関してはまだはずれが無いんですよ。これからもボトラーズはがつがつ試していきたいと思っています！

もう一息で上位です！お願いします！！
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学生の時は実家の福島県に帰る途中で、横浜や東京によく行ったものです。でも最近はとんと行ってないんでよね～。その間に新幹線の品川駅ができたり、六本木ヒルズができたり。その六本木にまた新しい飲食店の複合ビルが１１月３０日（木）、昨日ＯＰＥＮしたらしいじゃないですか！その名も六門（ＲＯＣＭＯＮ ロクモン）！！“六本木の食の入口”という意味がこめられているそうですよ。
寿司屋からメキシコ料理レストラン、本格的な上海料理屋など様々な飲食店がＢ１Ｆから７Ｆまで全９店舗が入るんですって！けっこう大きいですよね～。
自分はなかなか行けないのですが、もし東京に住んでたらちょっと気になりますね～。忘年会で使っちゃいそうです。特に気になるのが、４Ｆの鶏料理専門店 鳥良ですね。名古屋と言えば名古屋コーチンや三河地鶏などけっこう美味い鶏肉があって、自分も大好きなんです！まして、手羽先もおいてあるたぁ～見逃せません！きっと串とか刺身もあるだろうし、レバーの煮付けみたいなものがあれば、そりゃあお酒もすすんじゃいますよ、ゼッタイ！

六門（ロクモン）
http://www.rocmon.jp/index.html
誰かいった方は情報くださ～い！

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今日は、先日やっと念願かなって飲めたワインの紹介です。
数年前、自分がまだ酒屋に勤めていた時に仲良くしてもらっていたデザイナーさんが飲んだという美味いワイン、それがプリューレロックでした。確か飲んだものは、ニュイサンジョルジュのプルミエだったはず。そして今回、自分が飲んだのは・・・

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ドメーヌ プリューレロック ブルゴーニュ グランオルディネール ルージュ 1998
ワインセラーがある個人の酒屋をのぞいたところ、たまたま見つけたものです。少しでも片鱗が見れればと思い、こいつを選びました。色はだいぶ薄めでしたが、香りは最初から立ってましたね。いちばん感じたのはイチゴ・・・かな。酸味が強く、ビオ臭はかなり少なかったです。料理と一緒だと、めちゃよかったです♪変化は少なかったです。少し甘みを感じられるようになったかな～、という感じ。それとも酸味が丸くなったのかも、その辺あいまいです。香りはほとんど変わりませんでした。
プリューレロックは上のクラスになると、おいそれと手が出せるような価格では無いですし、もの自体多くはないので、入り口を経験できたのはGOODでした！いつか、もっといいやつ飲んだるゾ！！ビオワイン初心者としても、飲みやすかったですしね☆たまにはワインもいいですね～。


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普段、家で飲んでるモルトで～す。と言ってもあんまり家ではビールくらいしか飲まないんですけどね（汗）
おかげ様で上がってきましたよ～♪今日もお願いします！
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ボウモア 17年 （オフィシャル）
最近ではこれが多いですね～。適度に落ち着くというか何と言うか・・・。香りも派手さは無いものの自分は好きですね。ちなみにグラスはペルノリカールさんがグレンリベットのキャンペーンをやった時に、いただいたもので気に入ってます。ホントはリーデルとか欲しいんですけどお金はボトルに消えてしまって・・・（涙）みなさんは普段、何を飲んでますか？

※ちなみにやっと写真を使うようになりました。やっぱりあった方がいいですね～！


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この前、よなよなエール（ヤッホーブルーイング 長野） の合間に浮気しました。
こいつと・・・。

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そう、キリン ブラウマイスターです。缶の通年販売が１１月２２日スタートと、自分の誕生日と同じだったのでつい衝動買いしてしましました。最近、プレミアムビールがはやりでしょうか。、琥珀エビス、、プライムタイムなどなど。片っ端から飲んでいますけれども、昔はキリン党だったので発売日付と相まってその日はこいつをチョイスしました。
正直、よなよなエール をこのところ飲んでいたので、普通のビールに感じちゃいました。キリンさんすみません・・・。でも普通によいビールだと思いますよ☆


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久々にウイスキーエクスチェンジのＨＰ見てたら今後、日本に入ってくるかもな～これっていうやつをいくつか見つけましたよ！
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octomoreさんもご紹介済みの
アードベック 1990Vintage Airigh Nam Beist 46°
日本入荷が待たれます！
クラガンモア １７年 １９８８カスク ５５．５°
ダブルマチュアードではなく、あのクリーム色のラベルのクラガンモア！実は自分がはじめて、ボトルで購入したのがこのクラガンモアなんですよね。何も知らなかったのですが・・・。今では、当時に戻って“スペイサイド”って書いてないか確かめたいんですけど。分かる方には分かりますよね♪
とにかくこれは気になります！
カリラ ８年 カスク ノンピート
最近は、へヴィーピートが頻繁にリリースされているようですが、逆にこんなのもあるんですね～。あのカリラですから、きっとおもしろいはず！おいしいか、強い麦焼酎かって感じですかね？MHDさんがんばって入れてください！並行よりお値打ちにね☆無理か・・・。
グレンファークラス １９８７ クォーターカスク ４６°
これ、少し入ってるみたいですね。飛鳥名酒販売さんのサイトにありますよ。ラフロイグでもまずまず好評価だったクォーターカスクなので、きっと美味しいはずですよ、うんうん。シェリーだしきっと。
グレンモーレンジ Ｔｒｕｆｆｌｅ Ｏａｋ リザーヴ カスク ６０．５°
こいつ、気になりますね～。
（以下グレンモーレンジ蒸留所のＨＰ〈※下にアドレスあり〉より、自分のニュアンスでだいぶあいまいに翻訳したものなのであてにしないでくださいね）
マスターディスティラーのビル・ラムズデンは研究の一部として、様々なドイツのオークを試したところ#8211というのをみつけました。トリュフオークと呼ばれているものです。（※ここに、一番大事な樽材の処理の仕方が書いてあるのですが、うまく訳せません。どなたかできないでしょうか？ヘルプです！） 総ボトルは８８６本で、マネージャーのグラハム・エウンソンにより、一本ずつサインされています。
http://www.glenmorangie.com/taintimes/index.php
いやぁ、無謀でしたね。英語はサッパリです。何となくなんですけど、新樽をつかってるのかな？という感じです（違うかなぁ？）ほんと！どなたか助けてください！自分がいちばん知りたいんですよ～。トリュフオークだけあって、香りがいいんでしょうか。ウイスキーマガジンのシルバーアワードにもなっているようで、情報ある方ぜひ書き込みをお願いします！！

海外のサイトはおもしろいですねやっぱり！英語は読めないですけど（泣笑）。でもお酒は万国共通！名前とラベルを見て妄想するだけで、けっこう盛り上がれませんか？今回は、インポーターさんの輸送料とか経費とかも考えた上で、実際に手にいれられそうな価格帯で紹介しました。もちろん自分好みで、入ったらいいなぁっていう程度ですよ（笑）
自分もウイスキーエクスチェンジに行きたいですね～！現地では、特にボトラーズはめちゃ安で、欲しい物がたっくさんありました！特に欲しかったのがロングロウ１９８７ サマローリ ４５°ですねぇ。現地で８０．８５ユーロ、日本円だと１２０００円ちょっとってところでしょうか。ん～、たまらん！日本にいても買えるんですか？購入の詳しいことをご存知の方もぜひコメント残してください！

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うまいカリラ飲みました！久しぶりに「いいなぁ、これ」って思いましたよ。
それ以外にも・・・

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サウンドオブアイラ
14年熟成のシェリーカスクです。まず感じたのが、リッチなシェリーの香りですね。説明なんかうまくできないので、端的に言うとバランスがいいんですよ。ピートの具合といい樽っぽさ、感じる甘み・苦味とシェリーのモワッとした香り。久しぶりですね。かなりタイプです。けっこう、昔のカリラが好きっておっしゃる方が自分のまわりには多くいたので、ひょっとするとこんなのを飲んでたのかなぁ、と思い大納得しました。でも、むかしのカリラなぞ、飲んだことないから分からないです。
さっき、ネットで調べたところ新しいボトルもでたようですね。自分が飲んだのは、灰色に少し緑を混ぜたような旧ボトルでした。

キングスバリー ボウモア17年 1989 バルデスピノ ペドロヒメネスカスク
「キングスバリー」「ボウモア17年」「バルデスピノ ペドロヒメネス」＋お値打ちにやられましたね。香りはこのレベルなら抜群にいいと思いました。味は、色見から考えると少しあっさりにも感じましたけど。いずれにしても、この価格なら納得の一杯でした。

やっぱり、自分はシェリーが好きですね。いやらしいくらいにシェリーシェリーしてるのが大好物です。久しぶりにモルトだけの話でしたけど、少しずつネタ切れになってきました（汗）さあ、美味い酒を探しにそろそろ夜に繰り出しましょうかね～♪

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昨日は誕生日でした・・・が、朝方まで仕事してました～。家に帰って、冷蔵庫をパカッと、楽しみがあったんですね！よなよなエール☆久しぶりに仕入れてきました。
よなよなエール
ペールエールらしく少し濃い目のカラー。そう、これこれ！鼻先を近づけた瞬間、とてもビールとは思えない香り・・・。マンゴーとかパイナップルみたいな、ん～、なんか似てる。あれだ！大好きなニュージーランドのクラウディベイ　ソーヴィニヨンブランの香りによく似たニュアンス。そんでもって味は、ドライ（←アサヒじゃなくてね）。そのギャップを感じた時に、「そうだった。こいつはビールだった」と思い出させる。後味もいいんですよ。鼻から戻ってくる香りも心地いい。あぁ、今日も一日がんばった！明日もいっちょやったろかい！って思わせてくれる、ちょっとした喜びを感じさせてくれる缶ビールです、はい。よなよなリアルエールが飲みたい！誰かぁ！岡崎もしくは豊田で導入してくれませんか？切なる願いです。

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今、一番気になってるのがリアルエールなんですよ。一昔前に、町・村おこしとして各地で地ビールがつくられました。ここからはあくまで推測ですが、そのほとんどが大手ビールメーカーさんの味から乗り換えるまでには程遠く、まして観光客相手に一杯かなりの金額で飲ませるにも無理もあり、維持コストや人件費をまかなうのに行き詰まり、閉鎖されたブルワリーがたくさんあったことでしょう。そして、自分も含めて、消費者の地ビールというモノに対してのイメージが悪くなってしまったのではないでしょうか。ところが、ここにきて本格的にビールづくりに取り組んでいる地方のブルワリーの存在を知り、少ない種類ながら味わった時に、今までのビールに対する考えは“とりあえずの”ではなく“楽しむための”に180度変わりました。以前ブログで知ったガージェリーを見ると、大手ビールメーカーも本当の意味でのビールの楽しみ方を意識されているのだろうと思いました（もちろん自分は、レギュラー品としてリリースしているビールも十分楽しんでますけどね・・・）。このビールも飲んでみたいビールの一つです。

“美味い”酒を飲みたい人がいて、“美味い”酒を造りたい人がいる。なんかいいですね、こういうの。

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昨日、久しぶりにモルトを飲みました。飲みはじめのあの頃を思い出して・・・。オフィシャルのスタンダード品ばかりですが、なんか懐かしかったな。じゃ、行きま～す。
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ハイランドパーク１２年　（オフィシャル）
ボトルの最後だったからかな。少し抜けた感じ。でも、オフィシャルならこれが一番好きだなぁ。バランスがいい。自分にとっての基本となる一杯です。

ボウモア１２年　（オフィシャル）
昔、飲んだ頃に比べておいしく感じましたね。価格のことを考えてもレベル高いんじゃないですか～。６年ぶりに飲みました！

マッカラン１２年　（オフィシャル）
不評のニューボトル。あらためて味わうとやっぱり違いますが、普通においしいモルトだと思います。あっ！コレに関しては、旧ボトルと飲み比べてるんです。違うのは香りはもちろん、甘みの感じ具合が自分は違うように思いますね。でもマッカランはマッカラン。これからモルトを飲み始める方には、この味がマッカランの味になるんでしょうね。モルトはだからおもしろい！世代ごとに同じ銘柄を言い合いながら、実は味わいが異なっているなんて、飲み始めた頃は想像もつきませんでした。

今回はいい経験をしました。「いつでも飲めるから」と、なかなか手を出さなかったスタンダードのモルト。いろんなものを飲めば飲むほど嗜好に変化がでてきますが、たまには原点回帰も必要かと。
おいしいお酒が一番！でも、ほんの少しの知識があれば、もっともっと楽しく飲めるんですよね。楽しみながら勉強、最高の趣味です☆

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