http://nabery.usukeba.com 愛知県岡崎市在住！日本酒とビールしか知りませんでしたが、名古屋の酒屋で営業をやってからお酒全般、特にモルトとワインが大好きになりました。ＢＡＲ（バー）が大好き！最近のマイブームはリアルエール！西三河の飲食店の方や酒好きはぜひ読んでください！ ja Fri, 28 Jul 2006 10:26:51 +0900 Fri, 21 Dec 2007 19:47:05 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG いまさらながらクリスマスの一日を・・・。お店とお酒の紹介の前にワンクリックお願いします♪下のそいつをカチッと押してまた戻ってきてください。人気blogランキングへまずは、名古屋市中区住吉のラ・ピエドラというレストランバー。おもしろいのありましたよ～！アングリーボーイ （静岡県・沼津市 ベアードブルーイング）実は、周りがガヤガヤしていたせいか、味をほとんど覚えてないんです･･･。香りは良かったような気はするんですけど･･･。飲んでがっくりはしてないのがその理由です。すみません。次、帝国ＩＰＡ （静岡県・沼津市 ベアードブルーイング）同じくです･･･。苦味は、以前飲んだいわて蔵ＩＰＡよりは苦くなかったなぁ。次、写真無いんですけど、モン・クール 2004【赤/フルボディ　コートデュローヌ】ロバート・パーカーさんが絶賛したそうですが、自分が飲んだのは温度が高すぎて温かいくらいでした。酸化してたんだろうなぁ。香りもあまりでした。一軒目はこんな感じで、二軒目は、最近お気に入りのタウザーに行ってきましたよ。クリスマスっぽくなってました。 一杯目は、よなよなのリアルエール ポーターの東京ブラックをパイントで。二杯目、これが飲みたくて来たようなもんです。富士桜高原 バイツェンボッククリスマス限定らしく、ラベルも完全にクリスマス使用になってました。味はうん、美味かった。アルコールが高めに設定しているだけあって、しっかりしながらもフルーティで、かなりよかったです。タウザーはこんなんもあるんですよ！これ、全部シガーなんですよ。シガーの湿度・温度管理をするための箱で、ヒュミドールっていうんですって。ウォークインヒュミドールなんてある店は、少なくとも名古屋ではここだけですね、きっと。そして、三軒目。実は、いちばん楽しみにしていたこのお店。と・こ・ろ・が・・・、ですって～！残念です。えっ？どこって？そりゃあねぇ。ぷぷっ（笑）まあいいですよね～。そんなこんなで、第一章『名古屋編』は終了です。この後、第二章の『豊田編』をお楽しみに♪人気blogランキングへ愛知県の割引クーポン付き月刊WEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジン！詳しくはこちら！ http://quun.netみなさんも会員になって、プレステ３とかニンテンドーＤＳなんかが当たっちゃうキャンペーンに参加してみてはいかがですか？県外だから当たらない、なんてことはありませんから。こっちも登録してみました。にほんブログ村 酒ブログ http://nabery.usukeba.com/e1665.html http://nabery.usukeba.com/e1665.html 酒の紹介 Wed, 27 Dec 2006 07:04:00 +0900 先日、ケイデンヘッズのバーボンとフィッシュ＆チップスを食べたのはこの店。【愛知県豊田市のギネスとキルケニーが飲めるユーロバブ EURO PUB RICKEY'S（リッキーズ）】豊田市西町5-5 VITS豊田タウン本館1FTEL＆FAX 0565-35-170117:00～深夜2:00火曜日定休ギネスとキルケニーの生がいちばんのウリのこの店。もちろん店内は、EURO PUBと名打っているだけあってかなりこだわった造り。料理にも手を抜いてないのが嬉しいところで、自家製の豆腐なんてのも置いてあるんですよ。一号店【モルトの種類が豊富にある愛知県豊田市のバー BAR noche(ノーチェ)】がオーセンティックなBARだけあって、RICKEY'Sにもおもしろいお酒がいろいろと置いてあります。その中でも特に異色だったのがこいつ。その前に・・・、どうぞ下のヤツをワンクリック下さい。押すだけでいいんです。そしてまた戻ってきてくれれば何も言いません。人気blogランキングへもみの木のリキュールだそうです。名前はおそらく、クレーム ド バンディー梅ガムの香りがしました。味は比較的淡白。もちろんクレーム ドだけあって、けっこう甘い。ロックで飲みましたよ。あまりお目にかかることの無いものだと思ったら、フランス人のお客様のお土産だそうで。偶然にも当日、そのフランス人がいらっしゃいました（笑）何が入ってるかちゃんと聞いてこればよかったな。どうせ調べれば分かると思ってたのに、全然分からない！ベースはブドウのオードヴィーみたいです。それ以外にはシュガーシロップが入っているのですが、肝心な『いちばん大切な何か』が調べても分からないんです。Maceration d’Epine Naturallyと書いてありました。要するに、天然のディパインのマセレイションが入ってるって事ですかね、うん。って、全然わかりませんね。そういえば、名古屋でとうとう、あの『よなよなリアルエール （長野 ヤッホーブルーイング）』を飲める店を発見して、飲んできました！ミクシィで知って飛びついてきましたよ～。近日中にアップします！どうぞ下のヤツをワンクリック下さい。押すだけでいいんです。そしてまた戻ってきてくれれば何も言いません。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e1563.html http://nabery.usukeba.com/e1563.html 酒の紹介 Tue, 19 Dec 2006 07:02:00 +0900 休み明けは体が重いですね。さあこいつを書き上げたらトイレいって、一服して、コーヒー飲んで、昼ごはん食って、その後で仕事しようかな（笑）ってなわけで、今日もお酒の紹介！人気blogランキングへブラックウッズ　ジン　６０°いいですね～、こういうジンは。風味が強い。カクテルにしてもジンが活きてくるって感じです。できれば、そのまま。そのままでなければ、なるべくシンプルなカクテルの方が、このジンのよさが分かってもらえると思います。詳しくはウィスク・イーさんのHPでチェック！ボトルの重厚な感じもGOODです！CH. ド ブルイユ ダブルマチュレーション １４年香りがいいカルバドスがよければ、最近ではこいつですよ。関係の深いモルトのボトラーズのゴードン＆マックファイル社で熟成に使われたモルトの樽を使用しているそうです。モルトの樽の影響は自分では、あんまり感じることはできなかったのですが、なかなかバランスがよくて最近飲んだカルバドスでは秀逸でした.トミントール ２７年（オフィシャル）お値打ち長熟モルトだと思います。熟成感というよりは、むしろフレッシュな感じで、自分は青リンゴみたいな香りを感じることができました。まあ悪く言えば味気ないモルトですが、長熟にありがちな過剰な樽香や渋み・えぐみは全く無く、その代わりに若いモルトにある荒さもキレイにまるくなっているので飲みやすく、内臓がいっぱいいっぱいの自分にも耐えられました（笑）週末は案の上酔っ払いました。飲まされた？いえ、自爆ですね。日本酒をたっぷりいただいた上に、諸事情で走り回ったらもう、頭はグルグルでしたよ。はぁ．．．お酒は落ち着いて飲まなければいかんすね、やっぱり。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e1226.html http://nabery.usukeba.com/e1226.html 酒の紹介 Mon, 20 Nov 2006 14:50:00 +0900 あいかわらず忙しくて、昨日も家でキリンラガーを一缶飲んで寝ちゃいました。今日は何とか美味いものを食べに行きたいのですが・・・。というわけで、お酒のご紹介です。人気blogランキングへサヴァンナ ロンタン グランアローム ヴィユー酸味が強い！ラムなんですけど、ラムの面影はあまり無いすごくすご～く変わった味でした。みなさんよく使いません？「個性的ですね～」「独特ですね」「ユニークですね」ってコメント。お酒全般好きなので文句は無いのですが、けして肯定的な言葉ではないこういった言い回し（笑）そんな味でした。久しぶりに勉強になったお酒でした。ジュラ ヘヴィーピートすごく期待して飲んだ分、あれ？って感じました。もちろんオフィシャルのジュラ１０年と比べたら、差はものすご～くあるんですけど、イメージはもっともっとピーティで昔、ラフロイグをはじめて飲んだときくらいのインパクトがあると思っていたので。まあ、前評判がめっちゃ高い映画を見た時みたいな感じですかね、きっと。普通においしかったです。気になってるものがあるんですよ。ポールジローのスパークリンググレープジュースなんですけど、酒屋時代から飲みたいねって、仲がいいワインアドバイザーの人と話していたんですが結局味わうチャンスが無くて・・・。このブログを書かれている方ならきっといらっしゃるはず。どなたか飲まれた方はぜひ、感想を聞かせてくださいっ！！お願いします。週末はツレの結婚式です。きっと飲まされて「しかばね」にされるんだろうなぁ。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e1200.html http://nabery.usukeba.com/e1200.html 酒の紹介 Fri, 17 Nov 2006 11:09:00 +0900 お久しぶりです！忙しさにかまけてました・・・。相変わらず飲んではいたので、最近のお酒事情は分かっているつもりなんですけど・・・きっと！ってわけで、さっそく最近飲んだものを紹介！人気blogランキングへアンバーこれはよかった！マッカランのリキュールなんですけど、たしかアメリカの３つの都市限定で発売されているみたいですね。前まで締めは、ドランヴイのロックか、ウンダーベルグのトニック割りだったんですが、お気に入りの店で置いてから、こいつが定番になりました。ロックでメープルシロップを飲んでるみたいで、まさに、飲むデザート！ってな感じです。スターバックス コーヒーリキュール最近、内臓が厳しいのかハードリカーは控えめなんですよ・・・。というわけで、またまたリキュール！ずっと前から気にはなってたんですが、ようやく味わえました。よく調べたらクリーム入りとクリーム無しがあるみたいですけど、自分はクリーム入りをクラッシュアイスのロックで飲みました。良くできたリキュールだとは思うんですけど、どっちか言うとネタ的な要素が強いので、２杯目はきっと飲まないと思う・・・かな。まだ日本だと、ほとんど流通して無いみたいで、その店でもおみやげって言ってました。アラン　ソーテルヌフィニッシュもともと、甘みを感じるモルトが好きなので、オーダーしてみました。以前ロングロウ10年トカイウッドフィニッシュを飲んだのですが、オイリーでスモーキーなニュアンスとバッティングしている気がして、いまいちバランス悪いかなぁって思ってたんですけど、こいつはなかなか自分にとっては良かった。たしか、シェリー樽だとかワイン樽とかが、加工されずにそのままモルトの熟成に使われる時もあって、中には樽の内部にまだ以前に熟成されたお酒が残っている場合もあるらしい。で、その内容物をどうするのって質問したら、気にせずウイスキーを入れるっていう答えだったのを何かで見たなぁ。けっこう甘みを感じたから、ひょっとするとかなり中にあの黄金色の液体が残ってたのかもしれないですね。今日はボージョレーヌーヴォーの解禁日ですね～。当然のごとく、前職場から１本買わされました。誰と飲もうかな・・・。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e1188.html http://nabery.usukeba.com/e1188.html 酒の紹介 Thu, 16 Nov 2006 19:46:00 +0900 　１年くらい前におもしろいジンに出会いました。ヘンドリックスというジンですが、リカーヴィラアイザワさんのＨＰによると、ボタニカルの種類の中にバラときゅうりがあるらしい。ということで、さっそく一本取り寄せて自分で買おうと思っていたのですが、担当していた名古屋駅近くのアイリッシュパブで店長と話している時にうっかり口を滑らせてしまったのです!!店長「面白そうですね。明日持ってきください」なべ「（次に発注するときまた頼めばいいか）いいですよ」　次の日また店に行きさっそくストレート、ロック、ライムを搾って、最後にトニックを足してもらいました。その順番なら１ショットで４種類楽しめるので・・・（失笑）味は微妙な感じでした。ジュニパーが強いわけでもなく、まあほのかにきゅうりって言われればなんとな～く？ぽい風味もあるかなぁ・・・？少なくともトニックにしたときには個性は無くなりましたね。　ちなみにヘンドリックスはアンティーク調のボトルとラベル、ラベルにハンドクラフトジンと書いてあった（多分）ので少量生産のジンなのかな～という感じです。度数は４１．４°と半端な数字だったと思います。しばらく経つとそのボトルの男前さ、味の妙にぼけた感じが逆にはまりそうな気がして、ますます欲しくなりました。そこで発注。→欠品入荷未定。探せばネットで買えるんでしょうけど、必要以上にお金を払うほどの欲求ではないんですよね。運に身をまかせて次に出会ったときには手に入れたいと思います。　ジンと言えばビフィーター　クラウンジュエル最近入荷あったみたいですね。まだ飲んだことは無いので味は分からないのですがボトルはお下品でいいと思いません?自分は大好きです。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e64.html http://nabery.usukeba.com/e64.html 酒の紹介 Sat, 05 Aug 2006 11:20:00 +0900 　昨晩は愛知県岡崎市にあるアイリッシュパブに行きました。ギネスの生が飲めるのは当然として、嬉しいのはヒューガルデンの生があったこと☆うまかった（＾Ｏ＾）さらにおもしろかったのが、ギネスとヒューガルデンのハーフ＆ハーフ！これがまたうまい！！！この組み合わせのハーフ＆ハーフはなかなか味わえませんよね。　　モルトも１杯だけ飲みました。ハイランドパーク１２年。オフィシャルだと結構好きなモルトです。旧ボトルたくさん買っておけばよかった！　ところでこの店、お宝が何本かディスプレイされてました。ケイデンヘッズのキンクレイス２４年、シグナトリーのグレンフラグラー１９７０。う～ん、見せてもらいましたがさわるのはやめておきました。（手が滑ったりすると責任が取りきれない！）　最後に飲んだのが、「マスターが少し飲みますか」と出してくれたグラッパ。品種はモスカートでした。「芋焼酎みたいですよ」とマスター。「えっ」と自分。　　　ゴクッ　　びっくりしました。確かにモスカートの甘い感じと花っぽい香りがメインなんですけどね。トータルだとほんと芋焼酎の初留みたいでした。ＢＡＲでどうしても焼酎が飲みたい人にはおすすめですね。　これからも近所のお店を覗いてみたいと思います。人気blogランキングへ現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e55.html http://nabery.usukeba.com/e55.html 酒の紹介 Thu, 03 Aug 2006 10:25:00 +0900 　僕がやめる前に担当の店で評判がよかったもの。・イチローズモルト　スクエアボトル　15年・ペンダリン・グレンモーレンジ　アーティザンカスク　これらは非常に受けがよかった。やっぱり特徴がしっかりしたもの、ストーリーがあるものは店側も売りやすいのかな～という感想でした。　　シグナトリーから新しい商品が発表されたようですね。アンチルのラフロイグ7年１９９９蒸留、これはおもしろいかも。あっ・・・酒屋的に売りやすいかな。という意味でですよ☆現在の仕事はこんなんやってま～す。愛知県の割引クーポン付きWEBマガジンQuun(キューン）を発行しております！エリアは豊田,岡崎,刈谷,安城,西尾,知立など☆西三河全域の情報満載です。読んで楽しい、使ってお得！そんなWEBマガジンでーす。 よろぴこ！ 詳しくはこちら！ http://quun.net http://nabery.usukeba.com/e36.html http://nabery.usukeba.com/e36.html 酒の紹介 Sat, 29 Jul 2006 09:54:00 +0900